Exigences pour une licence de restauration dans l'Illinois

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Classification: Entreprise| 02-18| étiquette: 0

Exigences pour une licence de restauration dans l'Illinois

La restauration est un secteur populaire et compétitif, mais il a besoin de certaines licences, et de l'Illinois ne fait pas exception. Bien qu'il n'y ait pas de licence de restauration spécifique nécessaire, vous aurez besoin de plusieurs aliments et des licences commerciales afin d'exploiter une entreprise de restauration en l'état, avec les licences dans plusieurs domaines différents de préparation des aliments.

État et locaux Permis

Publiez votre entreprise nom 'avec l'Etat de l'Illinois comme un DBA (faisant affaire sous) et obtenir un numéro d'identification fiscale fédérale. Vous aurez également besoin d'un permis de vendeur, qui couvre la vente de quelque chose les gens peuvent toucher. Le permis de vendeur exige une application, l'identification qui démontre que vous êtes un résident de l'Illinois, et un frais de 15 $. Certaines zones de l'Illinois, comme Chicago, ont également un processus similaire, vous devrez remplir.

Licensing alimentaire

Pour cuisiner et servir des œufs, de la viande et de la volaille, vous aurez besoin d'un permis d'un "oeuf de disjoncteur", ce qui coûte 200 $, et une viande et de la volaille licence de type 1, ce qui coûte $ 50 par année, à la fois de l'Illinois Department of Agriculture. Vous aurez besoin de se soumettre à une inspection de votre zone de cuisson pour assurer qu'il répond aux exigences de santé et d'assainissement avant vous sera accordé la licence. Pour maintenir la licence, vous devez soumettre à des inspections régulières sur la durée de la licence.

Permis d'alcool

Toute traiteur qui souhaite servir des boissons alcoolisées doit être autorisé par la Commission des alcools Illinois. Traiteurs auront besoin d'un permis de détaillant spécialisé de l'Etat, et devront également obtenir un permis d'alcool de leur ville ou de comté pour obtenir une licence d'Etat.

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