Lois et règlements des pauses pour les employés de restaurant

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Classification: Entreprise| 09-18| étiquette: 0

Restaurants règles spécifiques à l'industrie concernant les employés des pauses et des périodes de repas ne sont pas abordés par la loi fédérale - et quelques Etats abordent cette question. Bien que certains États ont des lois et règlements concernant les pauses des employés, seuls deux Etats - Colorado et Oregon - avoir des orientations spécifiques à l'industrie sur ce que les employés ont droit à un restaurant au cours de leur journée de travail. Les autres Etats laissent à l'employeur de déterminer la fréquence et la durée des pauses des employés.

Loi fédérale

Le Fair Labor Standards Act fédérale régit les conditions de travail, comme le salaire minimum, les heures supplémentaires, la classification des employés et des employés des périodes de repos. La loi indique que les employeurs fournissent habituellement courtes pauses pour les employés, habituellement de cinq à 20 minutes. Cependant, la loi fédérale ne précise pas ce que les travailleurs des restaurants ont droit. En outre, selon la LSF, les employeurs doivent payer les employés pour ces courtes pauses. La LSF a été modifié en 2010 pour inclure une loi qui oblige les employeurs à accorder des périodes de repos supplémentaires, non rémunérées pour mères qui allaitent pour pomper le lait. Cette loi comprend les employés de restaurant.

Lois de l'État

Au moment de la publication, à seulement 20 États et deux territoires américains ont des lois concernant les pauses pour les salariés du secteur privé. Colorado est le seul Etat qui exige que les employés de l'alimentation et des boissons qui travaillent au moins cinq heures reçoivent une pause-repas de 30 minutes. Les employés qui travaillent moins de cinq heures ne sont pas droit à une pause-repas de 30 minutes. La raison semble être que si un employé travaille au moins cinq heures, il ya une probabilité qu'il travaille un quart de huit heures, et pendant une journée complète, il est de coutume d'offrir aux employés une pause-repas. Même si la loi de l'état ne nécessite pas une période de repos ou de pause-repas, il est une pratique courante pour les employeurs de fournir au moins une pause-repas de 30 minutes pour les employés.

Exclusions

Oregon est l'un des États qui permet certains employés de restaurant de renoncer à leurs droits à une pause-repas non rémunérée. Cependant, l'une des conditions dans lesquelles un salarié peut renoncer à son droit est qu'elle a permis de manger tout en travaillant pendant un quart qui est au moins six heures d'affilée. La loi de l'État limite ce droit aux travailleurs de la restauration qui reçoivent des pourboires et qui servent de la nourriture et des boissons - pas d'autres employés de restaurant qui ne sont pas engagés dans le service à la clientèle directe.

Déductions pour les repas

Liées aux lois et règlements pour les pauses employés de restaurant est l'objet du paiement pour les repas. De nombreux employés de restaurant mangent de la nourriture du restaurant prépare parce qu'il est pratique et parce que l'échantillonnage des plats du restaurant leur permet de donner aux clients une meilleure description de l'offre du restaurant. La politique de savoir si les employeurs peuvent déduire le coût des repas de chèques de paie des employés est généralement à l'employeur. Les employeurs ne peuvent déduire le coût des repas à partir de chèques de paie des employés, sauf si l'entreprise a une autorisation écrite de l'employé.

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