Règles applicables aux licences pour les services mobiles alimentaire temporaire dans l'État de l'Ohio

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Règles applicables aux licences pour les services mobiles alimentaire temporaire dans l'État de l'Ohio


Vous les voyez dans les festivals, foires et parfois sur les coins de rue du centre-ville; les services de restauration mobiles temporaires. Si vous souhaitez exploiter une entreprise de service alimentaire de déplacement dans l'État de l'Ohio, vous aurez besoin d'avoir une licence, même si vous allez seulement d'être en ville pour une courte période de temps.

Ohio définit une opération de service mobile de nourriture que celle qui est "exploité à partir d'un véhicule mobile, structure portable, ou les motomarines et qui change régulièrement emplacement." Si l'entreprise alimentaire mobile reste au même endroit pendant plus de 40 jours, le département de la santé de l'Ohio ne juge plus «temporaire». Le ministère de l'Ohio de la santé nécessite le fournisseur pour demander la licence soit dans l'Ohio ou l'État où le propriétaire du service exploite l'entreprise.

Mobiles Menu Items

En plus de la nourriture cuite comme les hamburgers, hot-dogs et de la pizza, des services de restauration mobiles comprennent ceux qui vendent des produits de boulangerie, desserts glacés, boissons, noix, maïs soufflé et les bonbons. Le stand mobile doit veiller à ce que les aliments répondent température, de manutention et de stockage des règles, qui peuvent varier en fonction de l'agence d'octroi de licences. Les aliments tels que les viandes, les produits laitiers, le poisson, les pâtes, le riz et les légumes doivent être cuits à l'endroit ou dans une installation agréée; articles préparés dans votre maison ne peuvent pas être vendus ou donnés.



Licences

Les fournisseurs de service mobile de nourriture doivent être autorisés à exercer leurs activités temporaires dans l'état de l'Ohio. Vous pouvez appliquer dans l'Ohio ou, si vous habitez dans un autre Etat, vous pouvez demander au ministère de la santé où le siège de votre entreprise est situé. Vous pouvez également faire une demande de permis à la Régie particulier de la santé qui a compétence sur le premier emplacement de l'Ohio que vous avez vendu la nourriture si vous voyagez à différentes zones du Buckeye State dans l'année de licence. La concession de service alimentaire est valable dans tout l'État de l'Ohio.



Règles de licence temporaire

Des stands de nourriture mobiles temporaires doivent avoir des licences distinctes pour chaque événement et l'emplacement et seulement jusqu'à 10 licences peuvent être émis à une entité d'entreprise unique. Mise en page, l'équipement et le menu de l'opération doivent être affichés sur le dos de la licence. Une licence alimentaire temporaire est non renouvelable; il est bon pour cinq jours. Cependant, si le service mobile de nourriture est mis en place lors d'un événement exploité par une société agricole, comme un comté juste ou de la juste de l'État, la licence est valide pour la durée de cet événement.



Licence Affichage

Ohio loi dit que "chaque opérateur d'une opération de restauration mobile doit ostensiblement afficher le nom de l'opération, la ville d'origine, et l'indicatif régional et le numéro de téléphone à l'extérieur de l'unité mobile." les opérateurs de services alimentaires doivent avoir leur nom et la ville affichée avec un lettrage qui mesure au moins trois pouces de haut et un pouce de large.



Inspections et suspensions

L'agence de licence va inspecter l'opération de service mobile de nourriture avant de délivrer une licence. Le district de santé ou tout autre organisme qui a délivré la licence peut révoquer ou suspendre sans préavis. Le titulaire de permis peut interjeter appel devant le conseil local de santé ou à l'organisme qui a émis la licence.

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